Animation fromages normands

Ce jeudi 10 octobre 2024, le Gastronome a présenté une animation sur les fromages AOP normands, mais aussi quelques autres spécialités de Normandie comme la tomme de brebis, la meule de Bray fumée ou la tomme de Bray douce. Les convives ont pu découvrir également certaines associations avec le fromage comme le sirop de foin, le sel à l’ail fumé, le miel au safran ou encore la confiture de figues. Enfin, le boulanger nous a préparé un grand assortiment de pains spéciaux pour accompagner ces produits.

Cette animation, organisée avec la société Grosdoit de Rouen et représentée par Christophe CAUDRON, a suscité un grand intérêt de la part de tous les élèves et du personnel.